Spécialiste des ingrédients pour les segments pharmaceutique, santé, nutrition, biomédical et alimentaire, Rousselot (groupe US Darling Ingredients) s’est positionné sur ce marché des peptides de collagène il y a 15 ans et dispose d’une marque, Peptan, présentée comme la 1ère marque mondiale du secteur. Rousselot vient d’investir 26 M€ pour étendre son site d’Angoulême (16) et produire des peptides de collagène d’origine marine avec 15 salariés supplémentaires. Aucun animal n’est élevé pour la production de peptides de collagène, Rousselot est un partenaire de recyclage de l’industrie agro-alimentaire en récupérant notamment les peaux de bovins ou de poissons.
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