Le groupe Arcadie Sud-Ouest, basé à Rodez (12), qui totalise 13 abattoirs implantés sur les 2 régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine, vient d’être placé, le 30 juin 2020, en redressement judiciaire par le tribunal de commerce de Montpellier (34). Déjà très fragilisée par la baisse de consommation de viande en France, la situation financière du Groupe s’est encore dégradée avec la fermeture des restaurants et l’arrêt de la restauration hors domicile. Plus de 1000 emplois sont en péril sur les 2 régions et un maillon essentiel de la chaîne de valeur de la viande…
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