La nouvelle usine du spécialiste des fruits secs JUSTE BIO (140 références, 78 M€ de CA) est opérationnelle à Carpentras (84). Déployée sur 10 000 m², elle emploie 130 salariés et a nécessité 16 M€ d’investissements, 9 dans l’immobilier et 7 pour les équipements de production (four à torréfaction) et le conditionnement (marquage laser, robots) pour quadrupler le potentiel de production 7 pour les équipements de production (four à torréfaction) et le conditionnement (marquage laser, robots) en visant le » 0 plastique ». Les choix technologiques opérés doivent réduire de 300 T la consommation de matières plastiques en conditionnant les produits dans des sachets biodégradables et compostables (mis au point en partenariat avec une start-up israélienne), de se débarrasser du coût de 2 M€ d’étiquettes imprimées en jet d’encre grâce à l’acquisition d’un appareil de marquage laser… Est également supprimé, au profit de quelques points de colle, le ruban adhésif sur les colis emballés : une économie évaluée à 2 000 km de ruban ! JUSTE BIO propose toutes ces solutions en open-source afin d’autres industriels des IAA s’en emparent !
+33 (0)6 60 54 33 66
stephane.luce@cs-durables.eu
